הפוקאצ'ה של הבית הקולינרי 

​

 

#1

ברוסקטה קרם פלפלים

אינטיאס כבוש, לפת וקולי כוסברה​

​

#2

מרק דלעת וג'ינג'ר

בחלב קוקוס, טוויל פיצוחים​

​

#3

ריזוטי פריקי רטטוי

של קישואים, גבינת המאירי וצ'יפס קייל​

​

#4

Head to Tail סלק ושרימפס

קרפצ'יו סלק אדום, מנגולד מאודה במילוי שרימפס,

קוביות סלק צהוב ​

​

נעצור להתרענן עם גרניטה צוננת

​

​

#5

חזה ברווז צלוי

תאנים ברולה, קרם סלרי​

​

#6

בר ים במעטפת מלח

מוגש עם קוביות בטטה וסלסה ירוקה

​

#7

קינוח של מסיבות