• אורית חצור

האטריות של פסח

התפקיד שלי במערך הכנת האטריות הוענק לי כבר בגיל 3 אז מוניתי באופן רשמי וחגיגי לתפקיד החשוב מכל של חיתוך האטריות. הייתי מקבלת ערימה של קרפים דקיקים מגולגלים וביראת קודש הייתי פורסת אטריות דקות... וואוו כמה שזה טעים במרק.

מה צריך?

6 ביצים

4 כפות שמן

קמח תפוחי אדמה


איך מכינים?

להמיס את קמח תפוחי האדמה ב 1/2 כוס מים קרים

לטרוף את הביצים ולהוסיף לתערובת + מלח וכף שמן

ליצור חביתיות ולחתוך לרצועות



0 צפיות
  • White Facebook Icon
  • Instagram - White Circle
  • White Twitter Icon

NEWSLETTER

הרשמו לניוזלטר שלנו והשארו מעודכנים בכל החדשות

054.4958542

oritih@gmail.com

אורית - בית קולינרי  

רח' החרושת 5 רמת השרון