top of page
בית קולינרי - לוגו

קארי עוף וירקות



מה צריך?


1 בצל סגול קצוץ

1 כרישה קצוצה

4 שיני שום קצוצות

4 סמ ג'ינגר קצוץ

1 צרור כוסברה קצוץ

1 כפית זרעי חרדל

1 כפית זרעי כמון

1 כפית זרעי כוסברה

1 כפית גראם מסאללה

1 כפית כורכום

מלח

2 כפות משחת קארי צהוב

500 מל חלב קוקוס



מטגנים הכל חוץ מהתבלינים בשמן קנולה עד התרככות והזהבה.

מוסיפים את התבלינים 2 כפות משחת קארי צהוב, ו500 מל חלב קוקוס.

מבשלים כ 10 דקות ומתקנים מלח.


קוביות עוף ( חזה או פרגית)

2 כפות קורנפלור

כפית כורכום

כפית גראם מסאללה

מלח

מטגנים עד הזהבה ומוסיפים לקארי.


לירקות

4 גזרים

1 בטטה

חצי כרובית

1 חבילת פטריות

1 כוס אפונה

1 צרור כוסברה


צולים בתנור את הירקות למעט האפונה והכוסברה בתנור חם כ 10 דקות עד דרגת אל-דנטה.

מוסיפים לקארי מערבבים, מתקנים תיבול ומבשלים עוד כ 15 דקות.

מומלץ להגיש לצד אורז בסמטי.

Comments


בקשה להצעת מחיר

אנו מזמינים אתכם לחגוג אירוע בדיוק כפי שחלמתם, ללא פשרות.

בבית הקולינרי או אצלכם - האוכל המשובח ותשומת הלב לפרטים הקטנים והגדולים יוצרים חוויה מושלמת.

אנו מארחים התכנסויות אינטימיות עד 30 אורחים סביב השולחן, וקייטרינג לארועים של עד 150 אורחים,

כל אירוע מותאם אישית לצרכים שלכם עם שירות מקצועי ותפריט ייחודי.

מלאו את הטופס ונכין עבורכם הצעה מותאמת אישית.

סוג הארוע
איך הגעת אלינו?
בית קולינרי - לוגו

אורית - בית קולינרי  

רח' החרושת 5 רמת השרון

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Whatsapp

All Rights Reserved to Orit Hatsor 

bottom of page