ריח של שבת: חלה

קוראים לי אורית ופעם חששתי משמרים. אז אם גם אתם כאלה וחפצה נפשכם בריח של שבת ובית מוזמנים לנסות את מתכון קל ומהיר, והכי חשוב מבטיח תוצאות מדהימות

(מצפה לתמונות הצלחה בתגובות...🍞😋)

מה צריך?

1 ק״ג קמח 1 כף שמרים יבשים 500 מ״ל מים 2 כפות סוכר (למי שרוצה חלה מתוקה ניתן להוסיף עד חצי כוס) 2 ביצים 1/2 כוס שמן 1 כף מלח

איך מכינים?

במיקסר לשים את כל החומרים למעט המלח.

לאחר ערבוב כל החומרים מוסיפים את כף המלח ולשים שוב כ- 8 דקות.

מכסים בניילון נצמד ומטפיחים כשעה. מחלקים את הבצק ל-2 ומכל חצי יוצרים 4 כדורים. את הכדורים הופעים לנקניקים (נחשים) וקולעים לצמה. מסדרים את הצמות בתבנית, מושחים בביצה ומפזרים שומשום/פרג/קצח... מה שאוהבים. מכסים במגבת - להתפחה של כחצי שעה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות ל- 35 דקות. החלה מוכנה כשחלקה התחתון שחום והיא מרגישה חלולה וקלה. מצננים ומגישים (למי שמצליח להתאפק... 😎)