05/09  |  20:30

ארוחה נוסטלגית עם נגיעות עכשוויות, חגיגה של טעמים ומנות שהם חלק בלתי נפרד מהטעמים האהובים של הבית הקולינרי עם טוויסט של טעמים חדשים שהצטרפו אלינו במהלך 5 השנים האחרונות. 

ארוחת 7 מנות כולל יין לבן ואדום שימזגו בחופשיות לאורך כל הערב שלנו. 

​

הפוקאצ'ה של הבית הקולינרי 

(כן כן, כולל סיפור הפוקאצ'ה, אף פעם לא ימאס לי) 

​

#1

סשימי טונה

על קרפצ'יו מלון עם סלט מלפפון חריף 

​

#2

קלמארי חם​

ברוטב עגבניות קר

​

#3

קרם גזר מעושן

במיה הודית, זוקיני​

​

#4

סלט של 5 שנים

​

#5

פרח קישוא

במילו מוסלין שרימפס

​

#6

סינטה, ראטה, אספרגוס

​

#7

קינוח שלא מגלה (כולל זיקוק)