אורית חצור
6 אפר 2020
מכירה לא מעט אנשים שמוותרים על המרק, כי בפסח לא צריך תירוץ.
כדורים מנחמים.
1 כוס קמח מצה
1 ורבע כוס מים רותחים
3 כפות שמן
1 ביצה L
1 כפית שטוחה של מלח
בקערה מערבבים את קמח המצה עם המים הרותחים, וממתינים 10 דקות.
מוסיפים את שאר המרכיבים.
יוצרים כדורים קטנים (מתנפח מעט בבישול).
מרתיחים סיר מים עם מלח..סבתא שלי לא הייתה מבשלת ישירות במרק...אז אפשר להוסיף אבקת מרק טבעית למים....רק כאן!! (ובפתיתים🤣)
מבשלים כ 5 - 7 דקות עד שצפים...והופה למרק.