קניידעלך

מכירה לא מעט אנשים שמוותרים על המרק, כי בפסח לא צריך תירוץ.

כדורים מנחמים.

מה צריך?

1 כוס קמח מצה

1 ורבע כוס מים רותחים

3 כפות שמן

1 ביצה L

1 כפית שטוחה של מלח

איך מכינים?

בקערה מערבבים את קמח המצה עם המים הרותחים, וממתינים 10 דקות.

מוסיפים את שאר המרכיבים.

יוצרים כדורים קטנים (מתנפח מעט בבישול).

מרתיחים סיר מים עם מלח..סבתא שלי לא הייתה מבשלת ישירות במרק...אז אפשר להוסיף אבקת מרק טבעית למים....רק כאן!! (ובפתיתים🤣)

מבשלים כ 5 - 7 דקות עד שצפים...והופה למרק.