הפוקאצ'ה של הבית הקולינרי 

​

#1

סשימי טונה

על קרפציו מלון עם סלט מלפפון חריף

​

#2

סלט קלמרי קר

רוטב עגבניות חם

​

#3

סלט אנדיב, לליק,

אגסים מקורמלים גביננה כחולה

​

#4

פלייקים של דג

קרם גזר מעושן, במיה הודית וזוקיני.

​

נעצור להתרענן עם גרניטה צוננת

​

#5

פרח קישוא במילוי מוסלין שרימפס

ברוטב חמאה יין לבן ושום.

​

#6

מנה לבחירה

סינטה, ראטה, אספרגוס

או

פילה לברק מצופה בזוקיני על פירה אפונה

 

#7

קינוח שלא מגלה.