top of page
FIVE FLAVOR DINNER
הערב שלכם כולל:
ארוחת חמשת הטעמים, בהן בכל מנה יודגש טעם אחד (חמוץ/חריף/מתוק/מלוח/אוממי) ליצירת חוויה קולינרית.
סעודה בת שבעה שלבים ליצירת ערב בלתי נשכח.
חומרי גלם טריים העומדים במרכזה של כל מנה.
יין אדום ויין לבן יימזגו לאורך הערב ללא הגבלה.
menu
הפוקאצ'ה של הבית הקולינרי
SOUR
FISH TARTAR
טרטר דג ים, מנגו, מלפפון, קולי לימון כבוש, קולי מנגו,
שמן כוסברה ופינגר ליים
SPICY
CHILLED GAZPACHO
מרק עגבניות צונן עם שרימפס בצ׳ילי ופאן גרטטו פיקנטי
BITTER
ENDIVE SALAD
עלי אנדיב, קרפצ׳יו זוקיני, ויניגרט פטל ובירה
SWEET
STEAMED FLOWER ZUCCINI
פרח קישוא מאודה במילוי מוסלין שרימפס
UMAMI
SEARED SIRLOIN DEMIGLACE
סינטה צרובה, רוטב ציר מצומם וטוויל פרמז׳ן
SALTY
CHOCLATE AND SALTED CARAMEL PIE
פאי שוקולד וקרמל מלוח עם קצפת מלח יין אדום
--
החל מ - 380 ש"ח לאדם
מינימום 10 סועדים
(המחיר משתנה בהתאם לכמות האורחים)
MORE MENUS
bottom of page