top of page
בית קולינרי - לוגו

מלכת השושנים

עוגיות שושנים

לסבתא שלי הייתה קופסאת פח של עוגיות חמאה שקונים בסופר..היא הייתה בצבע כחול.

תמיד היו שם עוגיות - חמאה, רולדה ...אבל גולת הכותרת היו השושנים.

עוגיות בצק פריך עם מילוי וניל.

תמיד חיפשתי את אלה שקצת נשרפו.

אתמול הכנתי אותן לכבוד שישי...השארתי עוד 5 דקות ...ש"ישרפו" קצת.

אז למי שמרגיש כמוני...רק עוד 5 דקות...



מה צריך ואיך מכינים?

2 וחצי כוסות קמח

200 גר חמאה

חצי כוס מיץ תפוזים

3 חלמונים

במעבד מזון ליצירת בצק פריך..ולמקרר

לקרם האלוהי

3 חלמונים

חצי כוס סוכר

3 כפות גדושות פודינג וניל...

במיקסר מקציפים חלבונים ומוסיפים בהדרגה את הסוכר והוניל ליצירת קצף יציב.

מחלקים את הבצק ל 3 חלקים.

כל חלק מרדדים למלבן דק.

מורחים את הקרם בצורה אחידה משאירים שוליים.

מכניסים את הרולדות ל 10 דק קירור.

חותכים לשושנים בעובי 3 ס"מ

留言


בקשה להצעת מחיר

אנו מזמינים אתכם לחגוג אירוע בדיוק כפי שחלמתם, ללא פשרות.

בבית הקולינרי או אצלכם - האוכל המשובח ותשומת הלב לפרטים הקטנים והגדולים יוצרים חוויה מושלמת.

אנו מארחים התכנסויות אינטימיות עד 30 אורחים סביב השולחן, וקייטרינג לארועים של עד 150 אורחים,

כל אירוע מותאם אישית לצרכים שלכם עם שירות מקצועי ותפריט ייחודי.

מלאו את הטופס ונכין עבורכם הצעה מותאמת אישית.

סוג הארוע
איך הגעת אלינו?
בית קולינרי - לוגו

אורית - בית קולינרי  

רח' החרושת 5 רמת השרון

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Whatsapp

All Rights Reserved to Orit Hatsor 

bottom of page