top of page
WINTER MENU
הערב שלכם:מסע של 7 מנות ייחודיות, מחומרי גלם מקומיים ועונתיים, שנבחרו בקפידה כדי להעניק לכם חוויה קולינרית מחממת ומרגשת.
יין אדום ויין לבן יימזגו לאורך הערב ללא הגבלה.
menu
הפוקאצ'ה של הבית הקולינרי עם מטבלים
#1 טרטר טונה עטוף באבוקדו על מצע קפרצ'יו סלק
#2 שרימפס חלוט על ג'לי מלפפון, גרניטה ג'ין & טוניק וגבינת בושה
#3 קונסומה פטריות וטורטליני פרמז'ן
#4 סלט חורף - אגס צלוי בדבש ורוזמרין, גבינת גורגונזולה
#5 ריזוטו דלעת, טוויל פוקריניו בציר פטריות עמוק
#6
עיקרית לבחירה:
קבב ים בגריל עם קציפת חצילים / שורט-ריב עם ירקות שורש בציר בקר
#7 קינוח - הפתעה
החל מ - 420 ש"ח לאדם