• אורית חצור

קציצות בסולת

עוד פעם קציצות? כן...זה קל, זה טעים, ותמיד אפשר עוד להפתיע.

אז הפעם קציצות מצופות בסולת.

אפויות בתנור, אבל באמת באמת מרגישות מטוגנות.

מוזמנים לנסות.



מה צריך?


חצי ק"ג בשר טחון

1 בצל קצוץ

2 שיני שום קצוצות

1 ביצה L

2 כפות פנקו

חצי כפית סודה לשתייה

מלח /פלפל /קצת שאטה.

סולת לציפוי

שמן זית


איך מכינים?

יוצרים על ידי לישה מסה אחידה מכל המרכיבים.

יוצרים כדורים ומשהים 10 דקות במקרר.

יוצקים שמן זית על הקציצות מכל הצדדים

מגלגלים בסולת ומסדרים בתבנית.

מפזרים מעל שמן זית.

אופים ב 200 מעלות 25 דקות



10 צפיות0 תגובות