אורית - בית קולינרי  

רח' החרושת 5 רמת השרון

054.4958542

oritih@gmail.com

  • אורית חצור

שקשוקה ירוקה

שקשוקה! פשוטה (ו)טעימה. החברה הירוקה של הסלב האדומה... 💚.vs❤️



מה צריך?

ביצים 2 כרישות קצוצות דק 4 שיני שום חתוכות לעיגולים 3 שקיות תרד שטופות (או לשטוף היטב)/1 שקית מדליוני תרד קפואים 1/2 כוס שמנת מתוקה/חלב קוקוס מלח, פלפל פרמז׳ן או בולגרית


מחבת גדולה


איך מכינים?

מטגנים בשמן את הכרישה והשום

מוסיפים את התרד ומאדים.

מתבלים לפי הטעם ומוסיפים מעל את השמנת.

שוברים פנימה את הביצים ומכסים עד שהביצה מוכנה (והחלמון נוזלי)

מפזרים מעל פרמז׳ן או בולגרית ומגישים. 😋


* אם התרד גס ניתן לטחון הבלילה המאודה (לפני השמנת) במוט בלנדר ** ניתן להכין את את הבסיס מראש ורק לחם לפני הוספת הביצים והשמנת.

42 צפיות
  • White Facebook Icon
  • Instagram - White Circle
  • White Twitter Icon