מחומרי הגלם שתמיד תמצאו אצלי במקרר: עגניות קונפי.
מושלם כתוספת לשקשוקה, דגים, עוף ופשוט לשדרוג סנדוויץ.
מה צריך?
1 ק"ג עגבניות שרי
3 שיני שום פרוסות
צרור טימין
שמן זית
קורט סוכר I קורט מלח I קורט פלפל
איך מכינים?
200 מעלות 15 דקות
(או לילה שלם עם החמין ואז מתקבלות עגבניות מיובשות)