בימים כאלה כשתחושת חוסר השליטה ולצידה תחושת הנשנוש הבלתי פוסק....
מכינה קרקר טעים במיוחד, הכנה קלה ושליטה במרכיבים.
אז נכון, עדיף לנשנש תפוח ... אבל לעיתים חייבים קרקר...ואם כבר אז כזה.
מלא בגרעינים וזרעונים, דל בפחמימות, עם מעט קמח כוסמין.
והטעם...אין אף קרקר שישתווה לו.
מה צריך?
כוס קוואקר
חצי כוס גרעיני חמניה
חצי כוס גרעיני דלעת
חצי כוס שומשום
3 כפות זרעי צ'יה
שליש כוס שמן זית
כפית מלח
2 כפות קמח כוסמין/ מלא
2 כפיות סוכר חום
2 כוסות מים
איך מכינים?
מערבבים הכל...תערובת נוזלית לא להבהל!!!
משטחים על 2 תבניות.
דק דק.
אופים בתנור 15 דקות 180 מעלות.
מוציאים, חותכים לריבועים בעזרת גלגלת פיצה או סכין.
מחזירים לייבוש ב 140 מעלות לעוד כ 40-50 דקות או עד שיבש לגמריי!!
שומרים בכלי אטום.
זהירות ממכר