שושקה - אין עוד פלפלים עם שם כזה מגניב!
בעולם 'המקרר המושלם' אני מדמיינת המון קופסאות זכוכית אטומות מלאות בדברים טובים.
כאלה שהכנו לבד.
תמצאו שם תבשילים, אולי מרק, אבל גם ממרחים טבעיים, ירקות צלויים, כבושים וכמובן ירקות טריים.
היום מילאתי קופסא שכזו בפלפל שושקה צלוי ומקולף.
תיבלתי בפסטו זעתר שהכנתי, קצת לימון ומלח.
יצא טעים.
מחר אגיש עם לבנה לארוחת בוקר.
מה צריך?
10 פלפל שושקה
פסטו בזילקום/ זעתר
אם אין עלי זעתר או בזיליקום ושמן זית.
מיץ מחצי לימון
מלח
פלפל שחור גרוס
איך מכינים?
צולים בתנור שחומם מראש - 220 מעלות
במשך 15 דק' - 20 דק'