חיפוש
פפיוט דג סלמון ותרד
פפיוט (בצרפתית : en papillote) היא שיטה שבה עוטפים את הדג בנייר אפייה בצורת לב, כך שהוא חצי נאפה-חצי מתבשל באדים. התוצאה: דג עסיסי...
פתיתקישוא
אין לי מושג איך זה קרה. אני מנסה לעשות חקירה גסטרונומית (המקבילה של האפימידיולוגית) ולאט לאט אוספת את הפרטים. אז היו שם קישואים משני...
פלאפל
כשיש לי השראה אני משרה. משרה 500 גר של חומוס קטן ללילה. חצי מהכמות...(כ 2 כוסות): מבשלת ומכינה חומוס. ומחצי מהכמות מכינה פלאפל. מה צריך?...
חומוס ופיתות
כשאומרים לי חומוס, עולים בי מלא רגעים. חומוס בשישי ביפו, יום העצמאות אצלי בגינה, חומוס ובצל, חומוס ופיתה סתם כך, חומוס בצלחת..עם פטריות,...
חרוסת
אין צורך להרחיב. המלצה: לאכול ככה, בלי מצה ולא מצלחת הפסח מה צריך? 3 תפוחי עץ ירוקים קלופים ומגורדים בפומפייה גסה 100 גר אגוזי מלך קצוצים...